孙跃龙这一组传过来的。

&esp;&esp;孙跃龙压低声音道，“你分的剂子太大了，待会炸出来皮很厚不好吃。”

&esp;&esp;“水不够，再往里头加。”

&esp;&esp;“我就说不应该用牛油，得用玉米油才好吃，牛油味道大吃多了腻，玉米油反而能凸显叉烧的咸甜味。”

&esp;&esp;孙亚楠一边低头搓着面团，一边敷衍道，“爸，我知道了，我自己会看着办的。”

&esp;&esp;“哎，这里是比赛，不是闹着玩的，你就听我的，按我说的做！”

&esp;&esp;虽然赛事组没有对助理和主厨的职责进行划分，但可想而知，孙跃龙和孙亚楠奇异的分工搭配，令他们收获了不少评审和观众的议论。

&esp;&esp;毕竟要在赛场干坐四个小时，除了蛐蛐场上的选手外，大家实在也没什么事情可干了。

&esp;&esp;评审区内，梁修文听见身后有人碎碎念道，“要是不看比赛名单，我还以为孙老板才是主厨呢，哪有这样的。”

&esp;&esp;“就是啊，这不是瞎闹吗？”

&esp;&esp;“人家孙小姐年纪轻，经验不够，孙老板鼓励一下，也没什么吧？”

&esp;&esp;“切，你看看隔壁的夏老板，人家也是二十来岁，可手上的功夫那真是一绝！”

&esp;&esp;“不过我说，这夏老板到底在做什么点心啊，我看她一直在那里搓手掌心，也没做什么东西出来啊？”

&esp;&esp;一直在搓着手掌心的夏咏恩，总算是搓出了五斤的银针粉。

&esp;&esp;接下来的步骤就很简单了，开火，倒油，翻炒银针粉和胡萝卜丝、洋葱丝、葱段，不到十分钟，六盘热气腾腾，满是镬气的三丝炒银针粉就做好了。

&esp;&esp;而评审区的第一排，其他人要么在和身边的评审闲聊，要么聚精会神地看着十位选手的表现。唯独岑老板暗自神伤，盯着桌上的保温杯，不知道在想什么。

&esp;&esp;“老岑，老岑？你没事吧？”

&esp;&esp;岑老板抬起头来，找他说话的是群雁荟的副行政总厨，这一次代表群雁荟担任评审。

&esp;&esp;“哦，没事啊，就是昨晚没睡好，”岑老板喝了口茶，“老李啊，今年这十位选手都是人中龙凤，待会赛况肯定非常激烈，你们群雁荟又有大把话题可做了。”

&esp;&esp;李总厨笑了笑，说来也不知道是不是群雁荟运气好，这比赛还没开始呢，荣兴楼和明心楼就打起来了，现在第一轮比赛才进行到一半，光是在线上收看的观众就有一千多人，比往年的热度都要高。

&esp;&esp;说起两家茶楼之争，岑老板轻声问，“老李，你看好谁会赢？”

&esp;&esp;“两家茶楼无论是声势还是实力都势均力敌，可真不好说，不过孙老板老成持重，应该胜算更大吧！”

&esp;&esp;隔壁侨苑食府的老板摇头道，“依我看，还是夏老板更胜一筹！”

&esp;&esp;粤味居与莲清楼的老板听见后，也凑过来加入了讨论，五人说得是热火朝天。只是他们还没辩个清楚，就听见场上的比赛结束铃忽然响了。

&esp;&esp;方才过去的一个小时里，评审和观众们都无聊透顶，除了聊天和玩手机之外，也没什么可做的事。结束铃一响，场内瞬间安静了下来，全场目光都聚焦在夏咏恩以及她面前的点心上。

&esp;&esp;夏咏恩按下结束铃后，赛场上响起主持人的播报声，“代表荣兴楼参赛的夏咏恩选手已经率先完成了第一轮的烹饪，下面将由评审进行打分。”

&esp;&esp;听到这句话，周围的选手都大吃一惊，比赛才开始了一个小时十五分钟，很多人都还在捏着点心，怎么她这就做完了？

&esp;&esp;而离烹饪台有一百多米距离的评审们更是震惊了，什么？她不是搓了半天空气吗，这些都是从哪里变出来的？

&esp;&esp;[1]源自何世晃先生的《经典粤点技法》，本诗原来是铁纤玉手弄银针，七姐承邀为巨宝，细腻精乖尝也巧，盼祈枯木庆重生，文中出现的是我化用后的诗句，七姐裁丝作馔珍，纤手轻搓制银针。滑爽细腻尝也巧，雪缕莹然味自深。

&esp;&esp;作者有话说：

&esp;&esp;无